2010年 08月 15日
久方ぶりに・・・2匹とも36~約38センチ
釣った本人は久しぶりの大量とあってルンルン
グレは煮付けに、 あれっ~ 気が付けば残り一切れに・・・
アイゴは大きすぎたので塩焼きも少し硬いかな?と思い
酒、ニンニク、しょうがを入れた、たれに付け、から揚げ
玉葱、みょうが、ハーブを入れ南蛮漬けのような感じに仕上げました。
いい香りがして あてにはよさそう
釣って来てくれた本人には悪いけど・・・
夏の魚は生臭いからね
これが冬だともっともっと歓迎出来たのに
でも冬場はなかなか釣れないしね
by tomato60
| 2010-08-15 18:38
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