2008年 07月 07日
旬の魚お隣の奥さんが、しいら(当地ではとうひゃくともいう)
要らない?
今日は主人が釣ってきたんだけど・・・
今、家はこの間も釣って来たとこだし、
との事で喜んで頂きました。
うわ~ でっかい カメラに収まりきれませんので
とりあえず、お頭部分のみアップしてみますね。
そしてこれもおまけにあげるわ と頂いたのがこのいさぎ
おまけとは 得しちゃった
早速今夜はこのしいら料理に挑戦してみます。
なんと!中からこんな沢山の卵が出てきました。
これを煮付けて、今夜ののあては、出来上がり~
魚は大きかったので沢山の切り身が取れました。
ご近所さんにもおすそ分けです。
味はさっぱりしていますので、塩、コショウをして
バターでソテーふうにしてみました。
うん・・・ いけるレモンの味とマッチです。
そして数日後は醤油、みりん、酒につけて置いた切り身を
タツタ揚げふうにしてみました。
お隣さんのお陰で、いろんな料理を楽しませて頂きました。
どうも、どうも ごちそう様でした
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harikyuusan at 2008-07-08 13:45
トマトさんちは、なんだか色んな食材があつまってくるお宅ですね。ご近所さんで有名なんですかね、、、、だと。
いや、料理上手だと。。。
いや、料理上手だと。。。
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tomato60 at 2008-07-09 06:38
by tomato60
| 2008-07-07 17:34
| 料理
|
Comments(2)