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紅葉と日没前の和歌山城

大阪に出かけた帰り道 ふと思い出し
娘と二人で和歌山城に立ち寄ってみました
今紅葉は真っ盛りです
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これは何の木でしょうか?
石垣の間に根をおろし
ほら こんなに綺麗な黄色に色づいていました
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これは桜でしょうか?春になれば満開の桜の下で
宴が催されるのでしょうね?
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 日没前の和歌山城
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   ~夕焼けこやけで日が暮れて~
閉館のメロディが流れ始め・・・
足早に城を後にしました
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by tomato60 | 2007-11-26 22:46 | 写真 | Comments(4)

季節はずれの訪問者

朝夕はとても寒くなりました
でも我家では窓辺にひまわりが咲いています
実はこのひまわり、先日友人のお誘いでコスモスを
見に行った時のものです
自由にお持ち帰りくださいの看板がありましたので
早速頂き、窓辺に入れてみました
おや!
 夏が来たのかな?
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別の部屋ではこんな物が・・・
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玄関には今年も盆栽の柿が
沢山の実をつけています
(これは主人作ですが・・・)

この様にいろんな取り合わせの
晩秋を楽しんでいます

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こんな画像も
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by tomato60 | 2007-11-23 22:22 | Comments(2)

自家製 柚子ポン酢作り

今年も又この季節がやってきました
毎年恒例になっている 柚子ポン酢 
作りです
まずは高い枝になっている柚子を
高枝ばさみを使って取ります
とにかく、とげが多いので取るのに一苦労
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苦労の結果 沢山収穫できました
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これを持ち帰り洗った後、半分に切り 液を絞ります
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こんなに沢山の液が出来ました
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この液を使って合わせます
柚子1 酢1 みりん1 醤油1、5~1、7 他ふしこ 出し昆布で一週間程寝かせ、裏ごしします
毎年この時期に一年分作り置き、年中柚子の香りを楽しんでいます

我が家はこの香り豊かな柚子が  
だ~い好き

お刺身にも、ドレッシングとしても、又これからの寒い時期の水炊きにと重宝していま~す
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こんな画像も
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by tomato60 | 2007-11-15 22:40 | Comments(2)

紅葉の護摩壇山

護摩壇山  紀伊山地の和歌山県と奈良県の境付近にあります
和歌山県田辺市竜神にある山 標高1372m
落ち延びた平維盛が高野山を経て逃れてきた時に
平家の命運を占うため、ここで護摩を焚いたとの
言い伝えからこの名がついたそうです

今日はこの山に友人と、高野龍神スカイラインを経て紅葉を見に行きました
天気は今一はっきりしませんでしたが・・・
紅葉真っ盛りの山並みを見ることができました

赤、青、黄色のコントラストが鮮やかでした
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護摩山スカイタワー
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こんな画像も
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by tomato60 | 2007-11-10 23:23 | 写真 | Comments(7)

秋色の上高地

10月20日上高地の旅に行ってきました
紅葉には少し早かったみたいですが・・・
その時の様子を紹介してみたいと思います

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梓川に架かる河童橋からの穂高連峰
昨夜の新雪で素晴らしい景観の山並みを拝見出来ました
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by tomato60 | 2007-11-07 22:09 | 旅行 | Comments(0)

白崎海岸

由良町の白崎海岸に行ってきました。
石灰岩で出来ていると言うことで岩全体が白く見えます
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この岩は立巌(たてご)と言う名称だそうです
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岩のトンネルをアップにしてみました
タイミングよくトンネルの合間から、船が停泊しているのが
見えます
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岬全体が、岩礁と言うより海に浮かぶ
氷山を連想してしまいます!
まるで別世界にきたみたい・・・思わずすばらしい
一言を発してしまいました
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by tomato60 | 2007-11-05 12:39 | 写真 | Comments(4)

熊野古道絵巻行列

午前8時半高原の雲海

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この自然豊かな高原で11月3日華やかな衣装の
熊野古道平安絵巻行列が行われました。
参加者が法皇や衛士、女房などになりきり
午前10時に栖雲寺を出発高原神社までの約2キロを
しずしずと歩きました。
この日高原は気候も良く最高の条件でした。
私も年甲斐もなく、参加させて頂きましたので
残念ながら行列の写真はありません
雰囲気の写真を披露します。

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こんな可愛い後姿も・・・
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by tomato60 | 2007-11-04 10:50 | 写真 | Comments(2)

旬のプレゼント

先日友人から手作りの沢山の野菜を頂きました
茄子、にんにく、ししとう、サツマイモ、
器に入っているのはむかごです
むかごと言えば知らない方もいるかも知れませんね
むかご」とは山芋が子孫を効率的に増やし残す
目的でつるの途中(葉の付け根)に沢山作る
5mm~10mm程度の小さなイモのことです
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早速頂いた材料を使って料理に挑戦してみました
茄子は油料理に最適です
揚げだしなすびを作りました
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むかごは油で揚げて塩を適当に振る
ホクホクとしてなんともいえない感触でした
お酒の当てには最高!
むかごをいただきながら今は亡き祖母がむかごは
山芋のつるに付くものだよと教えてくれたのを
懐かしく思い出しました
あれは何年前のことでしょうか?
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他にも沢山の料理を楽しませていただきましたが
残念ながら画像ありません
友人の○○さんありがとうね
どの野菜もとてもおいしく頂きました
ごちそうさまでした
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by tomato60 | 2007-11-02 15:38 | 写真 | Comments(2)


よろしく


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