2013年 05月 18日
めかぶと思っていた矢先テレビ番組でやっていた。
これはこれはと思い録画しておいた分をアップしてみますね。
この長い先についているのがめかぶ 皆さんご存知でしたか?
これがめかぶ
このネバネバがいいみたい!早速作ってみました。
そして我が家作のめかぶ料理完成
以前作り置きの橙のポン酢をかけて頂きました。
めかぶ調理法クリック
めかぶの栄養価
めかぶはわかめの葉や茎に比べて栄養が溜まっており、わかめよりも
栄養豊富です。めかぶのネバネバを構成している成分は、アルギン酸や
フコダインと呼ばれる酸性多糖類です。その他にも、ビタミンB、カルシウム、
ヨード、そして多くのミネラルを豊富に含んでいます。
ヌルヌル成分のフコイダンは、血液をサラサラにして動脈硬化や成人病を予防
したり、ノンカロリーなのでダイエットの味方といえるでしょう。
以上インターネットより 皆さんめかぶを食べて健康になりましょうね
by tomato60
| 2013-05-18 16:04
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