2008年 02月 10日
一本の大根がくれた幸せこの大根の仲間達は以前に おひたし にしていただきました
その中の数本が根強く、土中で頑張ってくれていたのでした
お前達今まで良く頑張ってくれたね・・・
そしてこの大根掘り起こして見るとなんと!
こんな立派な?大根が・・・
早速今夜はこの大根料理に挑戦してみます
ブロッコリスプラウトとハムを加えてサラダを作ってみました
無農薬で安心、安全捨てる所はありません
そして葉の部分は湯がいて油で炒め
シラスを加え卵とじにしました
そして皮の部分はきんぴら大根に
甘味と歯ごたえがなんとも言えな~い
最後のもう一品
人参と鯵の酢じめを加えてなますを作ってみました
今夜は大根のオンパレード
ささやかな我が家の食卓に彩を添えていただきました
by tomato60
| 2008-02-10 21:32
| 料理
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